春节临近,新百连超良田店内人头攒动。家住丽园南区的张阿姨告诉记者:“我们家最喜欢吃带鱼和鳕鱼,以前过年都是买进口的,但疫情以后不敢买了。看到盒子上标的舟山带鱼,就放心了。”
记者了解到,自治区疫情防控指挥部下达“三禁止”要求以来,我区各大商超、市场已经全面停止了冷链食品进口,已进口的冷链食品全部下架封存、停止售卖。为满足居民对海鲜、禽类、肉类的需求,自治区商务厅持续加强冷链物流源头管控,组织商贸流通企业加大国产冷链食品的调动力度。目前,冷链物流疫情防控安全有序,国产冷链食品供应充足、价格稳定。
加强冷链源头管理 筑牢疫情防控屏障
在新华百货现代物流园内,一台状如机场安检设备的白色庞然大物卧在冷库入口处,张着“大嘴”,每一件要进入冷库的货品都要经由传送带,送入这张“大嘴”,“吞”进肚子,再缓缓从出口完好无损地出来。

“这台设备装置有复合型光波和双极等离子,可以对货品的外包装进行360度无死角消杀。利用光波消杀,不但能实现对新冠肺炎病毒精准识别‘杀无赦’,而且对大肠杆菌等病毒、细菌也能有效杀灭,同时还不会对食品造成任何污染,伤害到食物的营养成分,影响到食品的品质。”宁夏新华百货现代物流有限公司总监张萍向记者介绍了宁夏首台病毒细菌智能消杀设备。这台设备于2021年10月18日上线工作以来,蹲守在冷链商品的第一道关卡前,尽职尽责守护冷链安全,成功地经受住了实战考验。“目前设备每小时能消杀1000件货品,下一步我们还将根据需要增加设备,继续加大对冷链源头的安全守护。”张萍说道。
在宁夏润恒农副产品冷链物流产业园,工作人员身着白色隔离服在入口处严阵以待,认真执行“三个查验”:对进入人员测温验码登记;对进入的冷链运输车辆进行登记并作车辆外体消毒;核验冷链食品出厂检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息等。

宁夏润恒农副产品冷链物流产业园总经理张安新介绍:“我们是冷链食品进入宁夏的‘前沿阵地’,为防止新冠病毒随冷链食品潜入市场,必须筑起一道坚固的防疫屏障,确保冷链食品安全,保障宁夏人民的健康和防疫安全。新购置的病毒细菌智能消杀设备也即将到位,为冷链物流疫情防控工作再添新助力。”
加大冻品调运力度 保春节市场供应充足
元旦以来,居民对海鲜、肉类、面点等冷链食品的需求量日益增长,自治区商务厅密切关注市场动态变化,加强市场监测,多次召开线上、线下协调会,引导重点商贸流通企业和骨干冷链物流企业加大国产冷链食品调运力度,确保市场供应充足。
自治区商务厅物流促进处负责人介绍,目前润恒城国产冷链食品存储量10955吨,新世纪冷链中心有国产冷链食品库存2000余吨,新百现代物流园存储国产冷链食品1200多吨。浙江的带鱼,福建的黄鱼、鲳鱼,河南的禽肉、面点,山东的大虾、鲍鱼、海参等,在我区春节市场上大受欢迎。
“春节期间,全区商务系统将实行24小时值班制度,全力做好冷链物流疫情防控工作,进一步强化‘人物同防’,坚决防止新冠病毒通过冷链物流渠道进行传播,全力保障冷链食品市场供应,让大家过一个安全祥和的春节。”自治区商务厅物流处负责人说。